Otak - Otak Ikan

Otak-otak? Mungkin semua pembaca sudah mengetahui dengan nama tersebut. Ya, karena nama tersebut merupakan sebuah nama dari makanan yang ada di Indonesia. Sebuah makanan yang diolah dari ikan tenggiri yang telah dihaluskan, dicampur tapioka kemudian di sajikan dengan bumbu kacang setelah sebelumnya dipanggang. 

 

Selain itu, ada otak-otak yang saya sendiri produksi, yaitu otak-otak yang untuk digoreng dan bentuknyapun beraneka rupa. Kami mngambil sampel dari jenis makanan yang tren di masyarakat, seperti bentuk potongan vizza, boneka, bunga, Kura-kura dll. Target pemasarannya yaitu pasar-pasar tradisional yang diteruskan ke pedagang kecil yang biasa berjualan di depan rumah, kantin sekolah atau yang keliling.

Sebagai contoh :